萬用家常辣椒醬,按一鍵就完成!

  • 示範老師:楊桃文化
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  • 辣椒醬
    材料
    辣椒 500公克 chili 500g
    蒜頭 200公克 garlic 200g
    水 300ml water 300ml
    鹽 1.5大匙 salt 1.5tbsp.
    糖 1大匙 sugar 1tbsp.
    油 50ml oil 50ml
    作法
    1. 將所有材料放入破壁機中。
    2. 蓋上蓋子按下【湯/糊】功能,一開始會加熱,就會開始一邊煮一邊拌打。
    3. 行程結束後,倒入消毒過乾淨的玻璃瓶中,冷藏可以保存2星期。
    4. 冷卻後就可以當沾醬食用。
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