香辣下飯的【豆鼓辣蘿蔔乾】

  • 示範老師:李德全
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  • 材料:
    蘿蔔乾、乾豆鼓、辣椒、蒜末、糖

    做法:
    蘿蔔乾過水瀝乾備用,用乾鍋炒香,約3-5分鐘即可起鍋。
    鍋中放入適量的油,小火爆香蒜末與辣椒末,炒到表面有點微焦,再將豆鼓放入鍋中,炒到香味出來,再放入蘿蔔乾,最後放入適量的糖,最後加入少許香油即可起鍋。
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