地瓜圓在家簡單作

  • 示範老師：陳明裡
  • 觀看次數：39665
  • 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料：地瓜粉180g、蒸過熱地瓜180g

    做法：先把地瓜蒸熟後取出趁熱和地瓜粉一起攪拌，用手揉成團狀，如果您所用的地瓜澱粉質較高那配方內的地瓜粉就少一點，之後把地瓜再揉成條狀，依喜好切成一塊一塊的，再準備一鍋滾水把地瓜塊放入鍋中，一開始地瓜塊會在底部等熟之後會浮起且有彈性，即可撈起裝盤，這樣就完成了地瓜圓。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
【更多精采影片】.【中華料理 類影片】