開胃良拌菜-醋拌洋蔥鮪魚

  • 示範老師：陳明裡
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  • 材料：洋蔥絲、辣味鮪魚罐頭、蔥花1大匙、柳橙原汁60cc、米醋60cc、醬油60cc、味霖20cc

    做法：準備調理盆把醬油、米醋、柳橙原汁、味霖一起倒入攪拌均勻後即可完成醋汁，準備時鮪魚罐頭注意裡面要有油質，這樣吃起來才會滑口，把洋蔥絲倒入盆中再用手抓拌讓醋汁入味，之後把鮪魚倒入再攪拌均勻即可裝盤，在洋蔥鮪魚上再灑點蔥花，這樣就完成洋蔥拌鮪魚
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