五花肉這樣煎，少油膩多汁又酥脆！

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  • 烤五花肉

    材料
    五花肉 1塊
    鹽 適量
    米酒 適量

    作法:
    1.取完整的五花肉，加入米酒和鹽，稍微按摩5分鐘，讓醃料入味。
    2.不切五花肉，直接放到燒烤器上，設定220度，並設定燒炙模式，約10分鐘。
    3.取竹籤戳肉中心，若無滲出血水就可以取出。
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