吃不完的滷肉作肉鬆

  • 示範老師：李德全
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  • 材料：滷肉、鹽、糖、海苔粉

    做法：先用清水把滷肉清洗去除滷汁，再來準備調理機把滷肉倒入絞碎，準備鍋子把滷肉末倒入，開小火持續攪拌慢炒，因每人滷肉的味道不一樣所以適量加點鹽、糖來調味，把肉末炒到乾大約３０分鐘即可，最後再加點海苔粉來拌炒一下，這樣即可裝盤完成好吃的肉鬆
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