麻油蛋炒飯，飽含麻油和蛋的香氣，讚！

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  • 材料
    白飯 2碗 steamed rice 2bowl
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    薑末 15公克 ginger 15g
    麻油 50公克 sesame oil 50g
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.

    作法
    1.熱鍋，倒入麻油，再打入雞蛋。
    2.待蛋略凝結後快速拌炒成炒蛋。
    3.加入薑末炒香，再放入白飯，以大火拌炒至粒粒分明。
    4.再加入鹽與米酒調味炒勻即可。


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