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材料白飯 2碗 steamed rice 2bowl
雞蛋 2顆 egg 2pcs
薑末 15公克 ginger 15g
麻油 50公克 sesame oil 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.熱鍋，倒入麻油，再打入雞蛋。
2.待蛋略凝結後快速拌炒成炒蛋。
3.加入薑末炒香，再放入白飯，以大火拌炒至粒粒分明。
4.再加入鹽與米酒調味炒勻即可。
上線時間：2021/12/24
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