起司蛋吐司

  • 示範老師：楊桃文化
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  • 材料:
    1.厚片吐司 1片 sliced bread 1
    2.雞蛋 1顆 egg 1
    3.起司絲 適量 shredded cheese q.s.
    4.奶油 適量 butter q.s.

    作法:
    1.不用先熱鍋，塗上適量奶油後開小火，待奶油融化放入厚片吐司。
    2.四面煎上色後將吐司取出。
    3.灑上適量起司，在中心打入雞蛋。標:受熱均勻 起司脆而不焦
    4.待起司融化，底部上色後，將四邊折起呈四方形。
    5.待蛋白凝固，放置在吐司上即可。
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