肥美的鯖魚便當,用微波盒完成!

  • 示範老師:楊桃文化
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  • 材料
    薄鹽鯖魚 1片 salted mackerel 1pcs
    櫛瓜 適量 zucchini q.s.
    彩椒 適量 sweet pepper q.s.
    雪白菇 適量 white bunashimeji q.s.
    鹽 適量 salt q.s.
    黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
    橄欖油 1茶匙 olive oil 1tsp.
    白飯 1碗 steamed rice 1bowl
    作法
    1.鯖魚切對半,放入微波盒中,微波2分鐘取出。(先微波逼出魚油)
    2.櫛瓜、彩椒切小塊,與雪白菇一起放入微波盒。(蔬菜易熟最後在家就可以)
    3.加入鹽、黑胡椒粉、橄欖油,再微波2分鐘。(利用魚油鮮味,加熱蔬菜更好吃)
    4.取出放入白飯,便當完成!
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