起司焗香菇

  • 示範老師：陳明裡
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  • 材料：
    鮮香菇、蛋黃、鮮奶油、蛋黃、鮮奶油、洋蔥末、緹魚、美奶滋、白酒、檸檬汁、黑胡椒粒、起司片

    做法：
    1.香菇洗凈瀝乾備用。
    2.蛋黃、洋蔥末、鮮奶油、緹魚、美奶滋、白酒、檸檬汁、黑胡椒粒拌勻。
    3.將餡料填入香菇中，再覆蓋上起司片，入烤箱以180度烘烤8分鐘即可。
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