影片名稱:起司焗香菇
示範老師:陳明裡
觀看次數:18657

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材料:
鮮香菇、蛋黃、鮮奶油、蛋黃、鮮奶油、洋蔥末、緹魚、美奶滋、白酒、檸檬汁、黑胡椒粒、起司片

做法:
1.香菇洗凈瀝乾備用。
2.蛋黃、洋蔥末、鮮奶油、緹魚、美奶滋、白酒、檸檬汁、黑胡椒粒拌勻。
3.將餡料填入香菇中,再覆蓋上起司片,入烤箱以180度烘烤8分鐘即可。
上線時間:2008/8/28
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▇討論列表
1.名稱:請問什麼是緹魚?
2008/8/28
請問什麼是緹魚?到哪媔R?
2.名稱:......
2008/8/30
我印象中緹魚不是很鹹嗎??&nbsp;<br>加這麼多會不會太鹹??&nbsp;<br>起司也有點鹹度不是嗎??
3.名稱:juno
2008/9/3
材料上可以標明份量嗎?否則做出來的味道ㄧ定不ㄧ樣
4.名稱:請問緹什麼是緹魚
2008/9/28
除了起司焗香菇使用之外還有甚用途
5.名稱:小芬
2009/1/8
請問緹魚是什麼?&nbsp;<br>可在何處購買?
6.名稱:may
2009/7/12
常看到緹魚.但不知緹魚是什麼.要在那裡買呢
7.名稱:香香
2009/12/29
請問什麼是緹魚?到哪媔R?
8.名稱:Pinkpanther
2009/12/29
小芬,May,香香:鯷魚就是Anchovy,一般小魚乾用的是小baby,老師是用罐頭的,尺吋稍大!這也是做凱薩沙拉的必備成份!可至華洋超市去找.但不要買摻有蕃茄醬的!那就變成沙丁魚了!
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