蔥油雞腿

  • 示範老師:李德全
  • 觀看次數:50781
  • 網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料
    仿土雞腿、蔥絲、薑絲、鹽、雞精粉

    做法
    1.燒一鍋開水,將雞腿放入鍋中,水滾之後再蓋上鍋蓋,將火轉到最小,維持鍋中微滾即可,悶煮25分鐘,將煮熟的雞腿放入冰水中放涼。
    2.雞腿剁開後,用雞湯調和少許的鹽與糖,將調味汁淋上雞腿,擺上蔥絲與薑絲。
    3.將油加熱後淋到薑絲、蔥絲與雞腿上即可。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明