蔥薑炒肉片

  • 示範老師:李德強
  • 觀看次數:44618
  • 網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料:
    薑片、梅花肉片、蔥白、蔥綠、蠔油、醬油、鹽、太白粉、酒、糖

    做法:
    1.用1/2茶匙醬油、1/4茶匙糖、1茶匙米酒、1/2茶匙太白粉來醃漬肉片15分鐘。
    2.熱油鍋把薑片煎到表面焦黃後起鍋備用。
    3.將火略轉大,將肉片入鍋炒開,再將蔥白與薑片放入一起拌炒。
    4.加入1大匙蠔油、1/2茶匙糖調味,加入蔥綠,最後加入1/2茶匙醬油即可起鍋。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明