影片名稱:蔥薑炒肉片
示範老師:李德強
觀看次數:44425

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材料:
薑片、梅花肉片、蔥白、蔥綠、蠔油、醬油、鹽、太白粉、酒、糖

做法:
1.用1/2茶匙醬油、1/4茶匙糖、1茶匙米酒、1/2茶匙太白粉來醃漬肉片15分鐘。
2.熱油鍋把薑片煎到表面焦黃後起鍋備用。
3.將火略轉大,將肉片入鍋炒開,再將蔥白與薑片放入一起拌炒。
4.加入1大匙蠔油、1/2茶匙糖調味,加入蔥綠,最後加入1/2茶匙醬油即可起鍋。
上線時間:2008/9/9
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▇討論列表
1.名稱:高大俠
2008/9/14
材料有鹽,但煮的過程没放鹽.
2.名稱:coco
2008/9/15
謝謝你們提供這個網站 讓我從一個煮菜白痴 變成現再我老公都稱讚我廚藝不錯 再次感謝三位老師 ^^
3.名稱:IVYping
2008/9/17
這網站真的很 nice!!&nbsp;<br>我可以收藏影片嗎?&nbsp;<br>因想回家放給媽媽看~多學點更棒的方法。
4.名稱:另一coco
2008/9/23
發現這網站, 太棒了,不用再煩惱要煮什麼菜,要怎麼煮了!!
5.名稱:Alice
2008/10/9
今天照著李老師的作法做了這道菜~~~&nbsp;<br>實在太棒了!!就像上館子吃的一樣~~~&nbsp;<br>太謝謝您了!!老公吃的好開心呢!
6.名稱:CHUN
2008/10/15
用老薑可以嗎?
7.名稱:tinr
2008/12/21
那個...薑片寫成薑"騙"囉!!
8.名稱:yilavender
2009/2/2
看起來真的很好吃&nbsp;<br>&nbsp;<br>我也來試試做&nbsp;<br>&nbsp;<br>謝謝老師
9.名稱:魚丸
2009/2/12
老師 你真的教ㄉ好仔細,我決定要試試看,好感恩希望老師再多一些新ㄉ菜色教我們喔
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