照燒霜降豬肉

  • 示範老師：李德全
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  • 材料：
    霜降豬肉、照燒醬、醬油、白胡椒粉、米酒
    生菜絲

    做法：
    1.用少許醬油、酒、白胡椒粉醃漬豬肉約10-15分鐘。
    2.熱鍋用少許由小火將豬肉煎熟約10分鍾(2面各5分鐘)
    3.將煎好的豬肉逆紋切成片，淋上照燒醬即可享用。
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