山藥地瓜蘋果汁

  • 示範老師：陳明裡
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  • 材料：山藥5公分、地瓜1/2顆、蘋果1/2顆、溫水120㏄

    作法：
    1.山藥去皮切丁，地瓜洗淨蒸熟後切丁。
    2.蘋果洗淨帶皮切細丁。
    3.將所有材料放入果汁機中。
    4.再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
    5.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。

    山藥，又名長薯、條薯，俗名淮山。主要食用地下塊莖部分。
    英文名稱： Common Yam，Chinese Yam

    食譜來源：四季健康蔬果汁
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