用電子鍋煲湯-青木瓜排骨湯

  • 示範老師：陳明裡
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  • 材料：
    排骨300公克、青木瓜1/2條、老薑30公克、蔥1根、水600㏄
    調味料：
    鹽1小匙

    作法
    1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
    2.青木瓜挖掉內囊，切滾刀塊汆燙後撈出備用。
    3.老薑去皮切片；蔥只取蔥白洗淨備用。
    4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮粥」鍵，煮至開關跳起即可。

    食譜來源：電子鍋也可以煲湯
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