用電鍋煮健康八寶粥

  • 示範老師：江麗珠
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  • 材料：
    1.花豆、花生、紅豆、薏仁、糙米各50克
    2.綠豆、桂圓肉、紅棗各50克
    3.圓糯米100g、水1800g、黑糖25g、二砂糖150g、紹興酒30CC

    做法：
    1.材料1洗凈後，泡水6HR備用。
    2.將黑糖、二砂糖、紹興酒、桂圓肉以外的所有材料加入電鍋內鍋。
    3.外鍋放兩杯水，按下電鍋按鈕，等跳起來後再悶10分鐘，加入剩下的材料(黑糖、二砂糖、紹興酒、桂圓肉)，攪拌均勻，外鍋再加1/2杯水，再用電鍋加熱即可。
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