烤總匯三明治

  • 示範老師:吳庭宇
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  • 材料:美生菜2片.培根2條.薯條100公克.美乃滋2大匙.奶油1/2大匙.蕃茄4片.小黃瓜片數片.火腿片1片.荷包蛋1顆.牙籤4支、土司3片、洋蔥片

    做法:
    1.用少許油將土司煎過,到表面金黃即可起鍋。
    2.美生菜放上吐司,擠上美乃滋,擺上火腿片、洋蔥,再擠上美乃滋。
    3.放上另一片土司,放上小黃瓜片,擠上美乃滋,再放上荷包蛋與番茄片。
    4.擠上少許美乃滋之後蓋上最後一片土司,用牙籤固定三明治,切去土司外皮,再分切成4份。
    5.三明治與薯條、培根一起裝盤即可。
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