玉米肉球

  • 示範老師：陳明裡
  • 觀看次數：22233
  • 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料：絞肉300公克、蒜末15公克、洋蔥末5公克、黃玉米粒100公克、白玉米粒100公克、蛋白液1顆
    調味料：醬油1大匙、鹽1/4茶匙、雞粉少許、米酒1大匙、胡椒粉少許

    做法
    1.將絞肉加入調味料拌至均勻後，醃約15分鐘。
    2.將作法1醃好的絞肉加入蒜末、洋蔥末、雙色玉米粒、蛋白液攪拌均勻後，捏成數個圓球狀備用。
    3.將圓球狀肉餅放入蒸盤，並用保鮮膜包好，放入電鍋中，外鍋放1杯水，電鍋跳起即可取出。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
【更多精采影片】.【中華料理 類影片】