炸香蕉捲

  • 示範老師:陳明裡
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  • 材料:香蕉、美乃滋、潤餅皮、肉桂粉

    做法:
    1.取一段香蕉,放在潤餅上,灑點肉桂粉提味,擠點美乃滋,再將潤餅皮捲起,用少許麵糊沾粘。
    2.油溫略高,以中火油炸到香蕉卷表面金黃即可。
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