影片名稱:炸香蕉捲
示範老師:陳明裡
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材料:香蕉、美乃滋、潤餅皮、肉桂粉

做法:
1.取一段香蕉,放在潤餅上,灑點肉桂粉提味,擠點美乃滋,再將潤餅皮捲起,用少許麵糊沾粘。
2.油溫略高,以中火油炸到香蕉卷表面金黃即可。
上線時間:2009/4/20
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▇討論列表
1.名稱:Jonathan
2009/4/22
老師~我知道東南亞的人做炸香蕉是用生的香蕉~即是外皮還青綠色的~肉還是酸酸澀澀的那種~不知道做你這道料理是要買生的還熟的香蕉呢?
2.名稱:媳婦
2009/4/24
我想要問一下 芝麻薄餅在影視教學內沒註明是否要先預熱 及使用上/下火180度烤, 我預熱10分鐘 用上下火180度烤 , 成品周圍燒焦 明明是薄餅(脆的) 我的卻是軟的 可否告知我問題出在哪邊 感謝各位
3.名稱:乐在其中
2009/5/18
我想要问每次我炸香蕉糕为什么不能脆脆的,老师请教教我!!!!
4.名稱:林淑春
2009/8/10
請問老師:炸香蕉包好後如果要隔夜下次再吃,怎樣做香蕉才不會變黑?謝謝老師
5.名稱:富贵花
2011/7/30
请问老师润饼皮是什么?怎么做的。谢谢。
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