優格入菜燴雞腿

  • 示範老師:吳庭宇
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  • 材料:洋蔥塊50公克、原味優格600公克、雞腿塊300公克、青花菜30公克、紅蘿蔔球20公克、蒜片、鹽、黑胡椒、糖

    做法:
    1.熱鍋將雞腿皮面朝下放入鍋中,煎到上色再加入蒜片炒香。
    2.優格加入鍋中,略悶煮3分鐘到雞肉熟。
    3.青花菜、紅蘿蔔球加入鍋中,再用一些鹽、糖調味,湯汁略收乾即可盛盤,灑上黑胡椒即可上桌。
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