電鍋做脆皮煎餃

  • 示範老師:陳明裡
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  • 材料:生水餃20顆、水1杯

    作法:
    1.外鍋洗淨,加少許水,蓋上蓋子、按下開關,外鍋熱時加少許沙拉油,再依序排入生水餃。
    2.在水餃上加入1杯水,蓋上鍋蓋、按下開關,煮至開關跳起、水分收乾,即可剷起煎餃。

    食譜來源:250種電鍋料理完全收錄
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