芒果雞柳

  • 示範老師:吳庭宇
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  • 材料:雞胸肉、芒果、洋蔥、紅甜椒、青椒、酒、鹽、糖、橄欖油、太白粉

    做法:
    1.用鹽、糖、太白粉醃漬雞肉條,再加入少許的油。
    2.熱鍋加少許油,先炒香洋蔥塊,再加入雞肉,快速拌開炒到約7分熟,再加入芒果塊。
    3.再加入青椒、甜椒與少許的水、鹽、糖,拌勻即可起鍋盛盤。
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