甘草芭樂

  • 示範老師：江麗珠
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  • 材料：芭樂、甘草、甘草粉、糖、鹽

    做法：
    1.芭樂表面用鹽醃漬2小時，再用清水沖去多於鹽分。
    2.加入糖、甘草、甘草粉與芭樂拌勻，醃漬1個晚上入味即可。
    3.芭樂切塊，淋上醃漬芭樂的醃汁即可。
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