影片名稱:甘草芭樂
示範老師:江麗珠
觀看次數:32246

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材料:芭樂、甘草、甘草粉、糖、鹽

做法:
1.芭樂表面用鹽醃漬2小時,再用清水沖去多於鹽分。
2.加入糖、甘草、甘草粉與芭樂拌勻,醃漬1個晚上入味即可。
3.芭樂切塊,淋上醃漬芭樂的醃汁即可。
上線時間:2009/8/19
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▇討論列表
1.名稱:露西
2009/8/19
現在市面上剛好有芭樂,經老師這一指點,明天就到菜市場,買些芭樂回來,試做看看,謝謝老師!
2.名稱:nancy
2009/8/29
請問干草粉中藥店也買得到嗎
3.名稱:阿穩
2009/8/29
摁摁&nbsp;<br>&nbsp;<br>甘草粉中藥店買的到&nbsp;<br>&nbsp;<br>:D
4.名稱:婷婷
2010/1/11
老師教法可以使新生容易煮菜加油
5.名稱:dase
2010/6/2
這樣作法芭樂不脆吧
6.名稱:Pinkpanther
2010/6/3
Dase:我建議您先切塊,用鹽醃兩小時,冷開水沖淨瀝乾,再下甘草粉等配料,醃一天,如果不脆,就來罵我吧!您挺講究的!我喜歡!
7.名稱:all_in0130
2011/9/20
鹽巴加上去,就這樣放在芭樂上面醃嗎?還是要加玩鹽巴之後在加水淹過芭樂煙兩個小時呢??
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