泰式涼拌牛肉

  • 示範老師：李德全
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  • 材料：牛肉片、番茄片、洋蔥絲、辣椒末、魚露1.5大匙、蒜末、香菜梗、檸檬汁1大匙、細糖

    做法：
    1.牛肉片過滾水快速拌開，表面泛白即可撈起。
    2.番茄片、牛肉片、洋蔥絲、辣椒末、香菜梗、蒜末、魚露、糖、檸檬汁，一併拌勻即可盛盤。
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