螞蟻上樹
- 示範老師：劉仁華
- 觀看次數：45819
- 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
- 材料：冬粉2把、絞肉30克、芹菜1隻、蝦米(開陽)10克、蔥1支、蒜頭3粒
調味料：醬油1大匙、辣豆瓣醬1大匙、胡椒粉少許、米酒1大匙、味素少許、糖1小匙
做法：
1.冬粉用冷水泡軟約10分鐘，再剪成短段，蝦米泡水之後略切碎，泡蝦米的水要保留備用。
2.熱鍋用少許油爆香蝦米、蒜末，炒出香氣之後再加入絞肉，炒到絞肉散開變色，再加入蔥花、辣豆瓣醬、醬油、味素、糖、胡椒粉、米酒，拌炒均勻，再加入泡蝦米的水。
3.冬粉加入鍋中，快速拌炒，轉大火收汁，再加入芹菜末拌炒均勻即可。 - 上線日期:
- @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明