螞蟻上樹
示範老師：劉仁華
觀看次數：45766
【更多精采影片】、【中華料理類影片】

網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。

材料：冬粉2把、絞肉30克、芹菜1隻、蝦米(開陽)10克、蔥1支、蒜頭3粒
調味料：醬油1大匙、辣豆瓣醬1大匙、胡椒粉少許、米酒1大匙、味素少許、糖1小匙

做法：
1.冬粉用冷水泡軟約10分鐘，再剪成短段，蝦米泡水之後略切碎，泡蝦米的水要保留備用。
2.熱鍋用少許油爆香蝦米、蒜末，炒出香氣之後再加入絞肉，炒到絞肉散開變色，再加入蔥花、辣豆瓣醬、醬油、味素、糖、胡椒粉、米酒，拌炒均勻，再加入泡蝦米的水。
3.冬粉加入鍋中，快速拌炒，轉大火收汁，再加入芹菜末拌炒均勻即可。

上線時間：2009/9/1
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明

▇討論列表

1.名稱：yammi
2009/9/2
足尬意老師ㄟ臺語教學，足親切ㄟ，碼足詳細，呼咱家媽媽聽嘎心涼脾透開，真多謝，碼真感恩，

2.名稱：syu
2009/9/2
第一次看影音教學看到會自己也會想笑的~^^
老師很親切,氣氛炒得很熱~我喜歡~
一定要試做這一道菜給我的日本老公嘗嘗
感謝老師喔!

3.名稱：cher
2009/9/2
劉老師的教學真的很經典謝謝你熱心的傳授!

4.名稱：洧媽
2009/9/2
好喜歡這道菜....明天就來做
謝謝老師...讚耶

5.名稱：Yen
2009/9/3
Your shows make me happy :) I have learned a lot.Thank you!!!

6.名稱：dididada
2009/9/3
老师讲得好风趣，喜欢您

7.名稱：chu
2009/9/4
刘老師‧‧;您教得很好又仔细.難能可貴.這道菜我也会做.我把他引深了.謝謝啦！請用鄉音,您教學非常幽默,有趣.可愛之處無人取代.你有你的特色.

8.名稱：ewen
2009/9/8
老師，您人真的好可愛，也講解很清楚，讓我覺得做菜很幸福，很開心

9.名稱：GLORY
2009/9/12
哇~~~太棒ㄌ!!!我一直想學這道菜,今天有機會在"海外"接收到朋友給我ㄉ這ㄍ網站,比阿基師ㄉ還要實用ㄟ~
因為他有現場教學ㄉ示範,真是淺顯易懂,令人有想要馬上行動ㄉ誘惑力!!!

10.名稱：Carol
2009/9/12
老師教的很棒！但是、可否請你用國語解說，有些字聽不太懂耶！我們在美國上的是中文學校，不是台語學校。

11.名稱：盈璞
2009/9/14
老師您好:
我是初學者,今天才看到線上免費教學,看了感覺好棒!因我公公喜歡吃苦瓜,不知可教我幾種料理,小孩也會想要吃它!感謝您喔!!

12.名稱：小鬼
2009/9/17
说普通话会比较好吧，除了台湾和福建的，谁听得懂啊！

13.名稱：ivy
2009/9/17
The instructor is CUTE

14.名稱：孟孟
2009/10/10
請問這是幾人份的量有誰知道可以告訴我嗎

15.名稱：亞
2009/10/15
老師好HI喔呵呵..

16.名稱：慾廚
2010/1/4
謝謝老師~我學會這道菜，已經變成我的招牌了~ㄏㄏㄏ

17.名稱：花花
2010/1/27
我自己也常做這道菜，小孩都很愛，今看教學，下次試試加芹菜，味道應該更好

18.名稱：Cindy
2010/3/7
老師真的好可愛喔 ~
第一次看烹飪教學這麼開心 =)

19.名稱：丞
2010/9/1
哈哈!

老師你超可愛ㄉ

你講話講到都會喘ㄌ

0.0