用電鍋作梅干燒肉

  • 示範老師:劉仁華
  • 觀看次數:26507
  • 網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料:蒜頭、辣椒、梅乾菜、五花肉條、米酒2大匙、醬油1大匙、香油、糖1小匙、雞粉1大匙

    做法:
    1.電鍋預熱,加少許沙拉油,先炒香蒜頭、辣椒,炒出香氣來,再加入五花肉條。
    2.改上鍋蓋悶一會,讓五花肉條煮到表面泛白。
    3.打開鍋蓋加入梅乾菜、醬油、米酒、糖與雞粉,再加水到淹過食材,蓋上鍋蓋。
    4.悶煮約35-40分鐘即可。

  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明