電鍋蒸肉餅

  • 示範老師：劉仁華
  • 觀看次數：23316
  • 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料：蛋1顆、蔥、薑、荸齊、絞肉205g、醬油1大匙、米酒2大匙、雞粉1/2茶匙、胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、鹽少許、水30cc

    做法：
    1.把蔥綠、蛋黃以外的所有材料拌勻，攪拌到湯汁全吸收即可。
    2.將拌好的肉餡放入容器中，把蛋黃放在肉餅中心，用1杯水，下電鍋蒸約25分鐘即可。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
【更多精采影片】.【中華料理 類影片】