蒜苗炒官印豆干(升官)

  • 示範老師：江麗珠
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  • 材料：蒜苗、辣椒、官印豆乾、醬油、鹽、糖

    做法：
    1.豆乾切片，下鍋先把豆乾煎到焦香，再加入蒜白、辣椒爆香。
    2.加入醬油、鹽、糖調味，再加入蒜綠，略炒即可起鍋。
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