電鍋也能蒸蛋

  • 示範老師:邱寶郎
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  • 材料:蛋3顆、水130g、青豆仁、胡椒、鹽

    做法:
    1.蛋與水拌勻,再過篩濾去繫帶。
    2.蛋汁放入蒸碗中,加少許青豆,用保鮮膜封好,放入電鍋中,外鍋放1杯水,蒸15-17分鐘即可。
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