用電鍋做麻糬

  • 示範老師:李德全
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  • 材料:糯米粉250g、60度溫水400cc、糖60g、玉米粉20g、沙拉油2大匙

    做法:
    1.所有材料放入電鍋內鍋中,把所有材料拌勻成糊狀。
    2.外鍋放1杯水,內鍋放入電鍋,蓋上鍋蓋。
    3.開關跳起之後,把蒸好的麻糬攪拌成均勻狀,即可搭配各種口味的糖粉,沾裹食用。
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