清炒豆芽菜

  • 示範老師：李德全
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  • 材料：豆芽菜、辣椒絲、蒜末、鹽、糖、酒、水

    做法：
    1.蒜末、辣椒絲入鍋大火爆香，豆芽下鍋，放少許水。
    2.加入鹽、糖調味，拌勻之後再加入酒，炒勻即可關火。
    3.盛起即可上桌。
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