素滷白菜

  • 示範老師:劉仁華
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  • 材料:薑片、紅蘿蔔片、大白菜1顆、麵筋(泡軟)
    調味料:鹽、糖

    作法:
    1.起鍋倒入水煮滾後,將所有材料一起下鍋,水滾後蓋上鍋蓋,悶煮15分鐘,最後加入適量調味料拌勻即可。
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