炒出口感脆的絲瓜

  • 示範老師:邱寶郎
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  • 材料:香油、絲瓜、紅蘿蔔片、薑片
    調味料:鹽、白胡椒粉

    作法:
    1.熱鍋倒入香油爆香薑片,再放入紅蘿蔔片、絲瓜一起拌炒,蓋上鍋蓋悶煮約1~2分鐘,起鍋前加入適量調味料即可。
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