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中秋節 烤雞腿偷吃步
示範老師:
邱寶郎
觀看次數:31796
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材料:
棒棒腿、薑末、青蔥、美生菜絲
調味料:
香油、鹽、市售烤肉醬
作法:
1.備一鍋滾水,將雞腿關節處用刀劃開,放入鍋中煮約5~7分熟後撈起,放至烤盤上備用。
2.取碗加入所調味料與薑末、青蔥一起拌勻備用。
3.將作法2的醬汁淋在作法1的雞腿上,用烤箱約200度烤10分鐘。
4.將美生菜絲平鋪於盤中,放上作法3的烤雞腿即可上桌。
上線日期:
9/17/2010
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