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材料：魷魚1尾,蒜苗100公克,芹菜80公克
醬汁：
沙茶醬2大匙,醬油膏2茶匙,細糖1/2茶匙,蒜末1茶匙,辣椒末1茶匙,細糖1大匙
湯汁：
醬油100CC,水400CC,沙茶醬2大匙
作法：
1.滾水所有湯汁材料，一起煮滾備用。
2.將魷魚切花；芹菜切段；蒜苗切片，備用。
3.魷魚放入作法1中水中汆燙約10秒，再放入芹菜段、蒜苗片，一起汆燙約30秒後撈起。
4.取碗將所有醬汁材料拌勻，拌勻淋在作法3上即可。
上線時間：2013/12/6
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