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來料理八!我的醍醐味

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歡樂甜蜜聖誕聖誕老公公的毛領紅衣，聖誕樹的針狀綠葉，聖誕紅的寬闊紅葉...，繽紛的歡樂聖誕，在紅與綠的交織中閃耀登場。薑餅屋、樹幹蛋糕、聖誕水果麵包、庫格酪福蛋糕...，這些歷久不衰的聖誕人氣糕點，讓聖誕節的氣氛沸騰到最高點。今年，不妨讓這些寓涵感恩心意的傳統糕點為你妝點更有風情的12月。
冬日滋補鮮蝦味蝦歷來被認為是滋補壯陽的良藥，含有豐富維生素、蛋白質、礦物質、微量元素及菸酸等各種人體所需的營養成份。此外，蝦含有豐富具有甘味的游離氨機酸，具有保護心血管功能，能改善怕冷、血壓低、食慾不振、體弱等功效，蝦殼則具抗癌作用，以活蝦加上米酒清蒸，能增強體力，滋補保健。
糖在人生每段年歲的記憶裡，糖似乎都佔有著令人難忘的一塊角落，兒時記憶裡的糖，它帶給我們的是滿滿的歡樂和單純的滿足，少女記憶裡的糖，可能是由小女孩蛻變成少女的青澀和喜悅，而對於步入家庭的主婦們而言，糖可能是滿足孩子和老公的甜品裡不可缺少的調味料。每種不同甜度及口味的糖，正發動著強烈的甜蜜攻勢，豐富你我生活上的「味」。

麻油蔘鬚豬心

豬心 1顆,老薑 60公克,紅棗 10顆,蔘鬚 3公克,蔥段 10公克
鮮番茄醬

番茄 1顆,番茄醬 1大匙,細砂糖 1大匙,鹽 1/4小匙,檸檬汁 1大匙,洋蔥末 10公克,蔥末 10公克
味噌醬(6)

鰹魚味噌 50公克,味醂 2大匙,薑泥 1小匙,冷開水少許
芝麻醬(5)

芝麻醬 2大匙,豆腐乳 1塊,醬油 1小匙,蒜泥 1/2小匙,細砂糖 1/2大匙,冷開水適量,熟白芝麻少許