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    • 梅干肉餅
      梅干肉餅
      A.豬五花絞肉 300公克,鹽 3公克,梅干菜 100公克,蓮藕 100公克,B.薑末 5公克,醬油 1大匙,米酒 1大匙,香油 1大匙,水 50㏄,白胡椒 適量
    • 肉丸子(1)
      肉丸子(1)
      A.細絞肉 300公克,鹽 4公克,B.蓮藕泥 100公克,白胡椒 少許,糖 10公克
    • 漢堡肉餅(1)
      漢堡肉餅(1)
      A.細豬絞肉 400公克,洋蔥 1小顆,奶油 適量,蓮藕泥 100公克,B.牛奶 50㏄,麵包粉 20公克,C.鹽 6公克,醬油 1小匙,糖 1小匙,胡椒粉 少許
    • 味噌肉燥(1)
      味噌肉燥(1)
      A.豬絞肉 300公克,B.味噌 50公克,蠔油 2大匙,薑泥 1大匙,米酒 50㏄,糖 1大匙
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