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來料理八!我的醍醐味

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用電鍋做超美味燉飯義大利麵、燉飯這些西式料理越來越符合國人的口味，但是在家要做好吃的燉飯似乎有不少人都覺得麻煩。其實做燉飯不見得一定得要用平底鍋，許多人不知道，其實在家也能用電鍋也能輕鬆做燉飯，本單元要用電鍋示範7道燉飯的美味作法！
ㄧ餐只要煮一道菜有時忙碌工作回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備一道利用簡單食材就能做的一鍋料理，想吃清爽ㄧ些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同新口味，一道菜就能吃飽飽。
去骨雞腿肉做家常菜雞腿的肉質厚實有彈性，可以說是雞肉中最美味的部分，一般超市很容易買到現成的去骨雞腿排，或是請市場店家代為去骨，好切、好料理，可以變化的菜色也十分多樣，一起來看看吧！

堅果烤魚排

鯛魚排 400公克,原味腰果 150公克,雞蛋 1顆,麵粉 100公克,櫛瓜 100公克,小番茄 4顆
烤魚排佐莎莎醬

鱸魚排 300公克,番茄 150公克,洋蔥 15公克,蒜末 5公克,香菜末 4公克,橄欖油 2大匙
甜椒烤蝦仁

白蝦仁 200公克,紅甜椒 1顆,黃甜椒 1顆,蒜末 5公克,花椰菜 100公克
鳳梨蘑菇烤蝦

蝦仁 200公克,薑末 5公克,蘑菇 80公克,青椒 50公克,罐頭鳳梨 180公克