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來料理八!我的醍醐味

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餅乾美味變裝秀市售餅乾不僅方便食用，只要懂得變化，市售餅乾更是優雅生活的好幫手。只要花上一點點時間，將準備好的材料拌一拌、疊一疊，就能創造出一盤優雅得不可思議的小點心；想要表現一下自己的功力，市售餅乾也能巧妙地融合於精緻西點中，現在就讓我們為您介紹巧克力派和消化餅兩種市售餅乾的絕妙新創意！
優質皮蛋炎炎夏日的正午時分，口乾舌燥的的大熱天裡，一碗清粥、一盤皮蛋豆腐，最是開胃不過！而天寒地凍的深夜，若能喝晚熱騰騰的皮蛋瘦肉粥，那種滋味又是何等的溫馨甘醇，令人回味無窮！仔細思量，才發現，看似不起眼的「皮蛋」，原來……早已融入了我們的日常生活中。
經典南洋料理32道近幾年來，許多南洋料理店紛紛開張，諸如泰式餐廳、越南菜餚等，都深受國人喜愛。一般來說，南洋料理在口味上偏重酸、辣、甜，在香料與醬料的使用上也頗特殊，雖然跟中式料理的烹調方式大同小異，不過，吃起來的味道可是大大不同。在這裡，要介紹四個國家的料理，包括泰國、馬來西亞、新加坡、越南，讓吃膩了中式菜餚的你，變化一下味道，讓舌尖多一些不一樣的享受。

昆布柴魚鍋

昆布 25公克,柴魚片 15公克,水 2200㏄
豆漿鍋(4)

黃豆 200公克,水 2000㏄,紗布袋 1個
藥膳羊肉爐(1)

羊肉塊 800公克,水 2500㏄,當歸 1片,川芎 2片,黃耆 10公克,黨蔘 10公克,熟地 1片,枸杞 10公克,桂皮 5公克
原味臭臭鍋

大骨 600公克,雞骨 300公克,金華火腿 100公克,水 2500㏄,臭豆腐 2塊