紅豆綠豆要好吃,顆粒完整不破裂
示範老師:楊桃文化
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紅豆湯
材料
紅豆 250公克 red beans 250g
水 600ml water 600ml
作法
1. 洗淨的紅豆,放在微波盒中。
2. 倒入水,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚。
3. 浸泡後的紅豆會膨脹,充滿水分,微波時才會鬆軟綿密。
4. 放入微波爐中,以700W(強微波)微波約40分鐘。
5. 取出拌一下,粒粒分明的蒸紅豆完成。(冷藏保存3天;冷凍保存15天)
6. 要吃的時候,加入黑糖水與碎冰,超好吃。

綠豆湯也能這樣煮唷!
綠豆湯
材料
綠豆 250公克 mung bean 250g
水 600ml water 600ml
作法
1. 洗淨的綠豆,放在微波盒中。
2. 倒入水,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚。
3. 浸泡後的綠豆會膨脹,充滿水分,微波時才會鬆軟綿密。
4. 放入微波爐中,以700W(強微波)微波約25分鐘。
5.取出拌一下,粒粒分明的蒸綠豆完成。
(冷藏保存3天;冷凍保存15天)
6.要吃的時候,加入黑糖水與碎冰,超美味。


微波還能做黑糖水
黑糖水
材料
黑糖 80公克 dark brown sugar 80g
二砂糖 80公克 light brown sugar 80g
水 600ml water 600ml
作法
1. 微波盒中倒入二砂糖、黑糖與水。
2. 蓋上蓋子,以700W(強微波)微波約5分鐘。
3. 放涼即可。
上線時間:2020/8/7
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