| 在那個物質缺乏的年代裏，出一趟遠門要帶孩子是件苦差事，能吃火車上的便當同時也是每一個孩子心中的夢想，父母總能看到孩子扒著飯盒心滿意足的模樣！只是時代在變，固然30多年前的懷舊老便當吃起來令人不忘初衷，而且還保有濃濃的古早味，然而在我們另一方面口喊著國際化，要加入WTO，以及致力於發展「觀光」的同時，研發更適合現在的氣候與健康趨勢的餐盒，似乎也和念舊懷古一般地重要！ |
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| 若要買空鐵飯盒組合：一組內容包括一個白鐵圓形飯盒，一只裝飯盒的環保袋，一雙鋁筷以及一個裝鋁筷的環保袋，上面還印有台鐵的標誌，很有收藏的價值，隨時可於台北車站東二門及西二門的台鐵便利商店買得到，一組200元；若想吃有古早味的「排骨菜肉飯便當」的話，一個300元，可至台北車站6樓的餐旅業務課先行繳錢訂購，再依指定時間來領取。 |
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台鐵火車便當之所以和一般便當不同之處，在於它是用豬油和剁碎的青江菜一起烹煮，才會有一股特殊的風味。當時「觀光號」的火車便當隨車票配售，一個在當時12塊台幣，也不算便宜。在30多年前的火車上，還有隨車茶水服務人員，小時候，光看他們用右手提壺，左手單手翻蓋，右手再倒茶入杯，常感到欽佩不已，由於茶水服務員必須同時服務好幾列車的乘客，所以坐火車的另一個享受，除了火車便當，沿路風景，就是看他們特技表演般的單手倒茶，好不過癮！
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當然，還有很多很多…………只要你有作夢的能力，都歡迎你同我進入這個火車便當狂想曲！