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1000篇飲食文化專題
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準備好了嗎?帶著一顆甜蜜喜悅的心,將所有心意注入在這份愛的禮物中。洗好手、穿好可愛的圍裙,準備動手製作一份愛的禮物囉!
烤模:盛裝烘焙材料,放入烤箱烘烤的容器。常見的蛋糕模有空心圓模及底盤可活動的蛋糕模。若第一次做蛋糕最好使用空心圓模的烤模,因為受熱較均勻,成品較不易失敗。
刮刀:主要用途是做為將材料攪拌均勻,而且可以將黏在容器上的麵糊輕輕鬆鬆的刮除乾淨,取得比較標準的量,較常見的為橡皮刮刀,也有塑膠或金屬製的,可以挑選你最喜歡的使用。
壓餅器:這是專門為初學者設計的好用工具,通常內附各種花式造型供變換用。使用方法很簡單,只要將麵糰放入,再選擇自己喜愛的圖案裝在麵糰的出口處,只要輕輕用手按壓一下,就可以輕鬆壓出美麗、可愛的形狀了,真的是又快又美唷!
餅乾模:想要製作出外型美麗、變化豐富的西點就需這個餅乾的造型師,只要將?好的麵皮用模型壓入,就出現外型可愛的餅乾了。若以不同樣式的模型,搭配上不同的材料和裝飾就可呈現千變萬化的成品。