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1000篇飲食文化專題
走在街上,幾乎都可以見到日式和果子,不論是色澤或形狀、內餡或雕飾,都呈現出令人垂涎三尺的美味,若吃上一口,那滋味就更不在話下。如果自己也能在家做得出美味和果子該有多好!但是,一翻開食譜就頭大,什麼澄粉?葛粉?還有道明寺粉?
現在,你不用一個頭兩個大了,本單元就要用一般最家常的粉類,製作出媲美正統日式和果子的香甜滋味!
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