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遠離油煙的夢想
「如果廚房裡沒有薰人的油煙,那該多好。」菲姐說。

提起菲姐,就難忘與她寸步不離的各式鍋具,擔任義大利樂鍋代言人二十多年,人前人後,菲姐對所代言的鍋具都讚不絕口。談起與樂鍋結緣的開端,其實只是個家庭主婦最浪漫的夢想,「如果廚房裡沒有薰人的油煙,窗明几淨,可以一邊輕鬆地做菜,一邊和友人喝咖啡,那該多好!」於是,當在義大利看到樂鍋的驚人功力後,馬上迫不及待地與先生兩人將樂鍋引進台灣。
尚未躍上螢光幕前,菲姐只是個快樂的家庭主婦,然而一到煮飯時間,菲姐就不快樂,非要戴上帽子及手套等全付武裝後,才敢走進廚房動鍋鏟,原因在於廚房的油煙總是將她剛做好的完美髮型摧毀殆盡,渾身上下也沾滿油味。每回做完飯,菲姐總像逃難似地奔出廚房,洗手、噴香水,想藉此趨走惱人的油煙味。對廚房之事,菲姐永遠是迫不得已而為之。

親身示範嚇跑客人
「我一炒菜,菜和油都噴到鍋外了,真是糗大了。」菲姐說。

在代言後,菲姐才真正認真研究起廚藝。初時不熟練的菲姐,還曾在百貨公司專櫃鬧了個笑話。「那天剛好員工們去吃尾牙,我臨時被找去顧專櫃,剛好有位客人來,我很興奮地跟她介紹種種好處,她說要買炒菜鍋,我拿出平底鍋,並現場示範,我用傳統中華鍋的炒法,結果菜和油都噴出去了,也把客人嚇跑了,當時好糗,好沒面子喔!」菲姐大笑著說。受了這次極大的刺激,菲姐發奮圖強,不僅重新補習廚藝,更努力研究如何將台灣食材與西方鍋具結合。每天不論到哪裡,腦袋裡裝的全都是柴米油鹽與各式食材的搭配,就連坐公車時也念念不忘。