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Facebook粉絲團 1000篇飲食文化專題 |
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| 記得許多日劇裏的愛情情節總不能免俗地在聖誕夜裏大做文章，神聖地把聖誕夜當做情人間的定情之日，可見聖誕節是多麼日本人期待且重視的日子，而受飽受日劇催化的我們也對這個特別地重視起來，除了舞會的狂歡之外，情人們在此也會互相約定吃個情人餐，似乎有著默許彼此關係更上一層樓的意味，但為了享受這個特別的日子而上餐館，而花上大筆銀子，總是令情人心中淌血而望之卻步。 現在不用讓荷包大失血了，請教塔拉多羅咖啡烘培店內的師傅，傳授簡易且成本不高的耶誕情人套餐，才發現其實購買這些食材並不貴，而看起來昂貴的料理也並不難學，只要用心烹調就可成就不凡的料理。現代人以忙當藉口而失去自己動手的機會可是一件很可惜的事，所以囉∼聰明的你，為了你的情人花大錢上餐館並不是最佳愛的表現，學著更聰明的使用錢，以最小的成本換取最大利益，套住他(她)的心一點都不難喔！ |
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【餐前濃湯】 蔻斯比南瓜蔬菜湯（材料成本20元） 【材料】 南瓜 200g 紅蘿蔔絲 50g 高麗菜絲 50g 火腿絲 50g 巴西里 1小朵 【調味料】 水 適量 鹽 少許 【作法】 1.南瓜洗淨去籽、削皮、切成塊狀，放入沸水中煮至南瓜軟化，倒入果汁機打成泥狀，備用。 2.熱鍋，加入適量的沙拉油將紅蘿蔔絲、高麗菜絲、火腿絲加入拌炒一下，加入作法1的南瓜泥並加入鹽調味，最後以巴西里裝飾即完成。 【師傅的小妙招】 |