1.烤盤先預熱，再把調製好的麵糊適量倒入烤盤中用杓子將麵糊由外往內畫圈，使之平均擴散到整個烤盤。

2.放入起士片等至起士片稍融化氣泡出現。


3 .依序放入其餘內餡料。(這裡可依個人需求，添加喜愛的口味)

4.餡料上加上美乃茲或蕃茄醬調味以增加可麗餅的風味，放置待食材稍熱且麵糊呈現金黃色。
　

5.餡料加熱完成，便用長刀將麵皮以扇型摺疊包起。

6.放入紙袋中即完成好吃的可麗餅了！

        麵糊是可麗餅最重要的角色，因為好吃的麵皮烤起來不僅香味四溢而且還會酥酥脆脆更增口感呢！小編使出死纏爛打終於讓阿諾吐露他們調麵糊的絕技：麵粉、砂糖和雞蛋所需比例分別是3:2:1，再加上水攪拌均勻調製成麵糊狀，切記麵粉要過篩，烤時才不會產生有氣泡產生。另外，法式可麗餅會加上少許的蘭姆酒或香草植物，以增加麵皮獨特與香濃的風味，在家可依個人喜好，自行調製喜歡的口味。

材料(一人份)：
麵粉糊　200公克
蟹肉棒　1根
培根肉　4片
玉米粒　約30克
火腿　4片
蝦仁　適量
鳳梨　2片
生菜　適量