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●天麻鯉魚湯(5∼6人份)

這是明朝撰寫『本草綱目』的李時珍為了幫母親的痛風毛病所搭配的藥膳料理。此道料理的藥材搭配具有相生作用,一起搭配會達到最好的促進血液循環的療效。
 

配方:
乾天麻     3錢
魚             半斤
生薑         25-30克
蔥             一支
調味料    適當
 

功效:
         促進血液循環、減緩痛風症狀。魚本身具有健脾養胃的功能,天麻有可活化腦細胞的功能,蔥可幫助身體通陽,促進陽氣循環;生薑則可趨寒,再加上天麻,更是促進血液循環。

●當歸羊肉湯(5∼6人份)

後漢末年,撰寫「傷寒雜病論」的名醫張仲景,由於看到許多村民被冷列的天氣凍傷,於是發明這一道料理,並將其寫進書中。
 

配方:
羊肉           2斤
生薑           1斤
當歸          30克
黃耆          15克
調味料     適當
 

功效:
        改善怕冷、手腳冰冷症狀。當歸具有補血,調經止痛功能。黃耆可補氣升陽,利水退腫。羊肉本身具有減緩補需益氣的功能。